LE BLOG DE TOŠIĆ ESTATE
Rencontrez Ivan, votre hôte à Tošić Estate
Rencontrez Ivan, votre hôte à Tošić Estate près de Šibenik. Découvrez ses racines familiales, sa connaissance de la région et son accueil chaleureux dans un domaine privé de Dalmatie.
Bienvenue là où il se sent chez lui
Pour Ivan Tošić, vous accueillir à Tošić Estate, c’est partager le lieu où il est né et a grandi. C’est dans ce coin de Razvođe, dans la campagne dalmate près de Šibenik, que son histoire a commencé.
Le domaine appartient à la famille Tošić depuis le XIXe siècle, comme en témoignent d’anciens registres. Pour Ivan, ce lien est personnel : il a grandi au milieu de ces maisons, de ces terres et de ces paysages.
Aujourd’hui, il est fier et heureux d’accueillir des voyageurs du monde entier dans le domaine familial. Rencontrer des personnes de différents pays et partager ce lieu est l’un des aspects qu’il apprécie le plus dans son rôle d’hôte.
De la vie professionnelle au temps en famille
Après de nombreuses années comme directeur d’entreprise, Ivan profite désormais de davantage de temps avec ses petits-enfants et sur le domaine. Accueillir des voyageurs apporte une dimension conviviale à cette période de sa vie : de nouveaux visages, de belles conversations et le plaisir de partager sa maison familiale.
Il parle anglais, allemand et russe et aime les conversations qui vont bien au-delà des projets de vacances. Qu’il s’agisse d’affaires, de sport ou de la vie dans un autre pays, Ivan y apporte sa curiosité, son humour et son regard personnel.
Un nouveau chapitre pour le domaine familial
En 2021, Ivan a rénové le domaine, ouvrant un nouveau chapitre pour ce lieu qui avait déjà accueilli plusieurs générations de sa famille. Les anciennes maisons en pierre et les vignobles conservent tout leur caractère, associés au confort d’un lieu de vacances privé.
Aujourd’hui, deux maisons et l’ancienne maison en pierre commune offrent de l’espace pour se retrouver en famille ou entre amis. Les journées s’écoulent autour de la piscine à débordement, sur le court de tennis ou autour d’un long repas partagé.
Voir les voyageurs profiter du domaine donne à cette rénovation tout son sens pour Ivan. Ce lieu rempli de souvenirs familiaux permet désormais à d’autres de créer les leurs.
Un hôte qui aime rire — et jouer au tennis
Ivan est détendu, aime rire et rester actif. Le tennis et les séances en salle de sport comptent parmi ses loisirs préférés.
Si vous partagez son intérêt pour le sport, vous avez déjà un sujet de conversation. Parlez-lui de tennis : l’échange pourrait durer un peu plus longtemps que prévu.
Le court privé du domaine vous permet de continuer à jouer pendant les vacances, pour un entraînement matinal ou un double amical avant de vous rafraîchir dans la piscine.
Les saveurs de la Dalmatie qu’il connaît
Connaître un lieu, c’est aussi connaître ses habitants. Les contacts d’Ivan peuvent vous faire découvrir la cuisine et l’hospitalité de la campagne environnante.
Si vous souhaitez un dîner préparé localement, parlez-en avec lui avant votre séjour. Il peut vous aider à organiser un repas d’agneau, de porc ou de bœuf locaux, ou vous faire découvrir le pršut dalmate, le jambon sec traditionnel. Menu, disponibilité et prix peuvent être convenus à l’avance.
C’est l’occasion de savourer les produits locaux autour d’une table en famille ou entre amis, avec l’aide d’Ivan pour l’organisation.
Le vin fait aussi partie de l’histoire familiale. Interrogez-le sur les vignobles et les dégustations, ou découvrez la cave familiale Vino Tošić avant votre arrivée.
Votre espace à vous, avec Ivan à proximité
Pendant votre séjour, le domaine vous est entièrement réservé. Ivan se trouve à environ une heure de route : vous profitez de votre intimité et de votre espace tout en restant en contact direct avec votre hôte.
En cas de problème urgent sur place, vous pouvez le joindre et il peut venir vous aider. Pour les questions du quotidien ou l’organisation d’une activité, vous disposez aussi d’un interlocuteur qui connaît le domaine et la région.
Faites connaissance avant votre arrivée
Que vous ayez une question sur les maisons, envie d’organiser un dîner local ou simplement de présenter votre groupe, Ivan sera ravi de vous lire.
avec vos dates souhaitées et quelques mots sur les vacances que vous imaginez. Votre séjour à Tošić Estate commence par un échange avec celui qui a grandi ici.